高脂肪食で太る？太らない？
上の本では、
健康のためには糖質は悪！質の良い脂肪酸を摂取しよう！
との主張のよう。
人類は400万年前に誕生し、1万年前に穀物を育てるまでは、エネルギーを、ほぼ脂肪から摂取していたしい。
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高脂肪食＋糖質で太る
本書によると、脂肪食だけでは太らないらしい、、、炭水化物が加わって、初めて太るらしい。本当？
マウスは高脂肪食で太る！だって、昔、マウスに高脂肪食あげていたら、コントロールと比較して体重増えていたもん！もちろん、高脂肪食のエサにも炭水化物はたくさん含まれていた。
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→糖質少なめの高脂肪食では太らない？